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水道水は、法律（水道法）により残留塩素が一定以上（遊離残留塩素で0.1mg/l以上）検出されなければならないと定められています。
塩素は水中の細菌を殺す働きをしています。これがないと水道水が病原菌などによって汚染される可能性があるのです。このため、浄水場では、塩素により殺菌をおこなって飲み水の安全性を確保しています。
一般的に、臭いに対する感度は、朝起床したときが一番強いと言われています。朝の使い初めに、臭いが気になるのはこのためと思われます。しかし、この臭いは、水道水が病原菌などの汚染から守られていることの証でもあります。そうとは言っても、やはり強い塩素臭は気になります。塩素の注入量を上手くコントロールして行くことが大切です。
伊勢崎市の水道水については、先の七夕祭り等において実施しました利き水でも、多くの参加者がミネラルウォーターと利き分けできない程でした。
塩素は沸騰する事により除去できますが、残留塩素がなくなってしまいますので、この水を飲むなら早いほうがよいでしょう。各家庭で水をおいしく飲むための手軽な方法は、冷やすことです。また、冷えた水コップ一杯に、数滴の炭酸水を滴下するとより爽やかさが増すと言われています。 |
