広報いせさき(平成27年度)

更新日:2018年06月26日

掲載内容の訂正(広報いせさき平成27年11月16号ナンバー262)

3ページ「健康レシピ」の記事で紹介しているサトイモについて、たんぱく質の分解を助けるムチンと表現しておりますが、現在の科学的知見では植物にはムチンは存在しないと発表がありました。訂正の内容は次の通りです。

訂正前

サトイモは、たんぱく質の分解を助けるムチンを含む

訂正後

サトイモは、たんぱく質の分解を助ける成分を含む

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